三樂食品機械制造業(yè)的提檔升級，zui重要zui根本的一條，就是要提高從業(yè)人員的綜合素質。這個綜合素質即思想素質和技術素質。思想素質包括思想觀念、思維方式、決策水平和創(chuàng)新思想。
實現(xiàn)方式有兩條：一是制訂完善的食品機械技術規(guī)范；二是按照這些技術規(guī)范嚴格組織食品機械的設計、制造和應用。在這些技術規(guī)范中，zui主要的是食品機械的機械安全與衛(wèi)生要求，其內容涵蓋了食品機械的設計與制造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環(huán)節(jié)，這也是上食品機械研究、開發(fā)、制造的通行要求。其他國家食品機械制造業(yè)擬與實現(xiàn)接軌，必須符合這些安全衛(wèi)生技術要求，它屬于目前食品機械與接軌的基本條件。
